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" ]% V7 C( O7 w9 X( x. z# K材 料* K1 ~0 |' G0 F! K* {% N# V2 [
西芹 / 大 蒜 各 30 克 （ 切 粒 ） 、 洋 葱 50 克 （ 切 片 ） 、 椰 菜 150 克 （ 切 片 ） 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 （ 切 條 ） 、 新 薯 1 個 （ 連 皮 開 6 件 ） 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 （ 切 片 ） 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升
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做 法, _ R Z3 y5 k. c. n3 P. K
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I- d. L" ?2 @7 d0 N, h1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 ， 散 發 香 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb* z! K) Y: s3 S, l: U
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2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 ， 加 入 腸 仔 、 水 ， 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。
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2 k; l1 i1 s2 |* Htvb now,tvbnow,bttvb3. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: Z ^$ b6 U% ]; y3 B$ N7 t1 n
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5 M: f1 B5 J/ Y8 c' ~% f K( ]小 麥 粉 即 Rye Flour ， 於 高 級 超 市 有 售 。www1.tvboxnow.com- w' c# n7 }! a- x- l3 q
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發表於 2009-4-10 08:07 AM
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