[中式食譜] 三菇豆腐湯

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材 料 ：
! Q+ o, U; h- H- G, d% {# w猴 頭 菇 二 兩tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( A6 p! t5 d$ m6 P
草 菇 二 兩
% V: N5 e& |, Z/ F4 F冬 菇 四 至 五 朵
- \4 v. ]- y7 L) ?. X' pwww1.tvboxnow.com杞 子 五 錢
1 ^5 K# K) E; P( Z! Twww1.tvboxnow.com硬 豆 腐 兩 件www1.tvboxnow.com3 ~; I! r% N' g  N* S
小 麥 四 兩
' p% t+ [& z, p" r' F紅 蘿 蔔 一 斤
$ h2 @' ~8 o8 K$ h瘦 肉 一 斤
- U2 f4 }; u) h  V1 o# ^( K公仔箱論壇清 水 六 碗
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調 味 料 ：www1.tvboxnow.com" F) @, u: s/ B6 p+ ~  g5 b8 r; p. \
鹽 少 許   `: n1 N7 ^  [
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１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ；
3 k4 @, g/ ]6 [0 Utvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；www1.tvboxnow.com8 ~' r3 R* O& [7 a5 J" D
公仔箱論壇4 I% P1 y- X/ F1 e. B2 N4 k  Y
２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ，
  l  D8 `; ~4 i將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。