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Ingredients （ 2 人 分 量 ）" `4 m: G. ^7 r/ r
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
; Q0 d! q7 i q$ ?" B2 f5 K公仔箱論壇意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
9 i9 v+ v" r: h, A P9 l紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
5 `6 u7 W' w' p# {1 E橄 欖 油 ︰ 40 克
2 c5 U2 z1 N- _意 粉 ︰ 160 克
, B' i1 ?% H2 N3 y0 u( d9 m9 r! e3 o雞 湯 ︰ 120 克
& I M: R! T) A0 Y) U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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7 q/ D0 D& M8 X! Q' S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.www1.tvboxnow.com" q$ f7 a- S5 @' C. a4 H$ ~
. }7 C# D$ ~& u8 J& F7 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- L, ?* y' G# u. [ S
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 ) `( i, \2 K) ~) m u4 p. _$ C( {
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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( T) Y' E% ~: f9 K- d N+ P公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。% C& B3 k0 | M( d4 D6 C J
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Tips
z% i4 w' n! p1 V2 G) k1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 ! `& k* v# I" y- O
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。公仔箱論壇4 {( i$ R3 g0 z8 Q# N* C: p8 [
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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