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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
1 F( O: {* Q+ owww1.tvboxnow.com雞                     1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb* F- L) d! R; H3 K; U) u# m2 C9 u
鮮雞汁             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& l# k% J; @# G7 C, K
鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) B' [" M0 _: J) P
蜆蚧                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K" L. C$ z" l) ~- l  m
花雕酒             2湯匙
' S# _! {$ @, E1 i, l; Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲                 2湯匙www1.tvboxnow.com  x8 X0 ^9 A  y! w
蔥花                 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; d, q: e8 ?# F8 L& b+ ^2 H
水                     2杯tvb now,tvbnow,bttvb" i4 m4 X- o! r# o% P, T  L# {
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 u  H, `# }+ D: C
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvb now,tvbnow,bttvb( q4 F- ^# c3 D, `
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
& P' H5 I, I/ N. stvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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