[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
$ ]# g8 x( U/ T* e, A0 v0 I* `公仔箱論壇山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
2 f/ ~1 s* m1 s' D/ D; y' g) vwww1.tvboxnow.com豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb, f+ c0 y* o# [& `
番茄 適量（切段）
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& j2 X* ?8 D4 x公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 ]1 [6 v, `; B
辣椒糊 1湯匙半
" Q% S; h& T* [. d. `* V7 c0 l; _咖喱粉 3湯匙8 w) s$ a0 R! u. {
蒜米 少許（切碎）" K1 h. N. Q4 {$ C5 b, J6 ~! k8 \
大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇- ^' X8 h0 O0 L) X$ v4 L
咖喱葉 少許
% i5 X3 K( L. [6 @6 ]6 N- W香茅 兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. @' T" l4 g7 ~
醬油 半湯匙公仔箱論壇( W4 r; R+ a! O: ~! o6 K
糖 半茶匙" }  H" h$ {+ s7 a; F/ m, z
鹽 半茶匙8 L+ H- W/ {& N" U$ X3 P) k
淡奶 1湯匙半
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' ?# Z% T& x1 d2 J$ q" r5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ }6 I  Z; P7 w1 _* A; rwww1.tvboxnow.com1）山豬肉用油泡一下，備用。
) @' v/ h# a6 a0 _: m  m( x2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。公仔箱論壇+ E5 n$ f9 d# u3 v$ d
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。公仔箱論壇# S# W( C, |# ]
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。