[中式食譜] 上湯蛤蜊

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+ q2 w! w" @3 R1 ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; k$ Z# V9 {5 ~
蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 P% S( \3 ^7 [' F# u' a/ m
蘑菇適量
# g- o  t, {9 |, N2 d# ^% p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
+ t' W/ U% b7 r7 @: k% M姜絲 少許
* ^; j) Q/ X% D2 I( h. p) o2 k/ H杞子 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 j+ I2 Z  c" e# C
當歸片 2片
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調味料
' \0 n/ h' X  y7 A' |蠔油 1湯匙（加水調稀）
# m' t" |/ t! ]. |. D; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙, h9 Q# u: e7 F; x  ^# y
糖 半茶匙公仔箱論壇5 Q/ W4 c: c, S
胡椒粉 少許
: ^! v: N% |( ~0 b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 半湯碗
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. B) ?3 k& f+ U- a; t! M! j6 t做法
, i- q. L% T! V7 T0 t5 awww1.tvboxnow.com1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 J0 ^; c* O0 O3 g3 j; h3 F
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。www1.tvboxnow.com4 I9 s8 I/ d3 t2 V- Q% \( f
3）加入準備好的蛤蜊。7 \( u! V7 \; |& ~. @% d
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。