[中式食譜] 上湯蛤蜊

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蛤蜊 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ v  ]5 Q& E
蘑菇適量公仔箱論壇6 U- V2 S, Y9 {, X' a5 Q- _$ R* B
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" V  q' ^! M6 [
姜絲 少許
" F3 K) u: Y- i' `! y7 G% t杞子 少許4 \7 J7 K; L. n4 C
當歸片 2片www1.tvboxnow.com6 G4 k2 {5 X9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* ]+ Y% A) i" l5 z: h
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) L: A- y% e% T1 S5 K
蠔油 1湯匙（加水調稀）
$ D  ]; u  r9 v+ K' M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙) ]0 M) O/ y$ f# m8 g8 g
糖 半茶匙
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花雕酒 半湯碗) O+ q' ]& `: j5 Z

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3 a9 @4 |; G- d" j公仔箱論壇做法
' J5 l) X5 R2 V8 Z3 E1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
6 \9 t1 V" Y/ p* i7 F公仔箱論壇2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
  @5 a; _4 B1 k; Y, i/ y7 U9 w6 gwww1.tvboxnow.com3）加入準備好的蛤蜊。
5 y. Z3 u; `# S. x" o4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。