[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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3 U8 [% m5 e, K6 g1 h  j3 w公仔箱論壇材料
) V6 d4 g3 b, j: Y% Q+ J, ]豬肉（絞碎）300g公仔箱論壇0 d$ g7 e0 p5 V1 f) `+ |
大蔥（剁碎）2粒tvb now,tvbnow,bttvb  s2 q2 X" `5 z/ c! J; @9 ~
蘿蔔（剁碎）半條www1.tvboxnow.com& r- \2 y$ P3 e( L. \$ `
木耳（切碎）2大片www1.tvboxnow.com" [9 l8 w1 E5 e! a& {
馬鈴薯3粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 q" P1 j6 ~: K+ L; A" o8 D9 K
齋蠔油1湯匙
, b9 |3 l) @" G: Bwww1.tvboxnow.com芝士1片  j8 x! q) B- N: Z" R; A: L
胡椒粉少許
7 F) a7 O7 z. O' w0 Q1 C鹽少許
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做法www1.tvboxnow.com0 I- D8 v8 e6 \  V; _
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
# ]9 I1 P; X% P' ?1 u2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。" g6 n; }, P' f3 N- }
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。7 J- E, `9 t+ H
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。