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材 料1 x4 F) N" J; ]4 V, D
臭 豆 腐 1 盒 、 霉 莧 菜 梗 6 両 、 泡 椒 3 粒 （ 開 半 ） 、 薑 2 片 、 油 1 湯 匙
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做 法- c p& d- }; A! E$ D) J, F
將 臭 豆 腐 鋪 上 碟 ， 放 上 霉 莧 菜 梗 、 薑 片 和 泡 椒 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 取 出 ， 把 油 煮 滾 淋 上 面 即 成 。
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霉 莧 菜 梗 及 臭 豆 腐 在 南 貨 舖 有 售 ， 各 售 $12/ 盒 。
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發表於 2009-4-15 02:17 PM
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