材料及份量:
- d& T4 Q: X' G, l* W$ s# zwww1.tvboxnow.com（二人份量約30隻）
* c8 Q5 T' p2 l! u) X西洋菜 1斤7 G7 C( i* k7 l' \: B% ^7 W
上海餃子皮（方形） 半斤8 a! I+ V, I3 j: ]3 V2 r
豬肉 約半斤（$15-$20）# _ u7 _4 j: E7 f
冬菜 約1両（$2）
8 X/ a+ ^$ I' }) F, d芫茜 少許 調味料:
E+ u& d U4 Z- n/ ~5 P0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
- y s# J/ t. [3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許9 D" ]% ^. T0 Y7 J' w2 T1 r9 P
公仔箱論壇6 S" v/ N/ Y2 W M0 k& Y* }
湯底：
( x z' ` c# A5 I2 A) p$ q熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 ~; V% ]4 n4 _
公仔箱論壇 K3 ^$ N2 K% ]! H. i
- {, C3 F5 ~: C( \# Y+ `www1.tvboxnow.com製法:( z5 p+ [- z/ L1 u! ]2 C& Q
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
. k5 ~, e5 `3 _+ K0 |% D8 lwww1.tvboxnow.com2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
) B# {& t' X( v3 P" Y( z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" d2 b j8 c: U4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。) k+ c# c3 }5 m
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇3 E+ { i' _ b5 Q2 [
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
" i* b M J" G/ O, T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。9 B5 I$ g+ U6 o; |
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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