材料及份量:
, @7 B$ ] Q4 L# X- C+ Y/ ^' F公仔箱論壇（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb& T. A# Z2 k T6 G
西洋菜 1斤www1.tvboxnow.com; B6 t4 n9 x( q$ }3 }
上海餃子皮（方形） 半斤公仔箱論壇$ J. j A1 ? C) \. m
豬肉 約半斤（$15-$20）
7 _) z$ D6 m; {+ B) ^! i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
7 D4 F+ e/ r T7 d7 x6 x芫茜 少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) x! u8 N$ V2 X/ `& ~
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; Y3 }! l$ |6 g
生抽、糖、生粉、水 各少許
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/ p* e/ X! A+ Z b! o' a4 P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：* F# C. J, H# z- k" }' X6 o j
熱水、豉油 適量
3 T# h+ a( }1 x/ A$ Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G F1 y2 G0 V) _
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製法:
" W+ Q4 Y! U r2 m2 X- N1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( x1 _4 T6 p3 r" W! K
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v& T: f' O9 z9 }! h! N1 S
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
& R- q& x; U& j; M. ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
1 e3 E' b; L& q( Y e$ m' q& \5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
7 ]- P/ g. I6 Y' w) qwww1.tvboxnow.com6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L; m4 j1 P# O, _8 R2 T
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。公仔箱論壇* h! _$ v3 {3 D( c0 _
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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