材料及份量:
0 x5 T1 a6 t( U公仔箱論壇豬柳 600克5 ^ J0 T# t0 B7 g4 E* z
煙肉 100克公仔箱論壇) B8 b- d. n, p+ ]
提子乾 50克
1 r$ \- P0 C/ s& I9 w6 @: P菘子仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, |) [$ B. P o( ? S3 Z
番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 X$ g# L9 J' y- r& Z3 T
番茜 5克1 H0 Q- X4 i2 h) q( g
芝士 5克公仔箱論壇* ?8 V1 v2 |8 ]8 U0 s
白蘭地 20毫升
- K6 i- ~/ H! P# g( w/ d$ x公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
: j8 X; @5 \6 Q百里香 適量 公仔箱論壇5 P7 i* m; m" B7 Q8 z. { h
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, M/ X6 Y) L& [- ]9 V, D" s% h
紅酒汁料：( V+ D* c6 ~' Z
乾蔥 5克
, P2 P8 ?" R! ^& w B1 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
1 I) ^6 ^& h* W9 ~" w, N7 ^9 p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克( _. W$ _2 q. X: z, t# P
月桂葉 2塊
) l; Z! C w# K% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
4 p4 m4 Y# {9 g" Y: T7 V7 k: l% s. {tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升
7 p2 j: H6 W, w4 {. J! O# `; n7 v: V% Q3 Wwww1.tvboxnow.com燒汁 100毫升
# V N. ^, p' [; c0 g" {公仔箱論壇牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ Q) ] b% h; R: o1 n+ o
鹽 3克
& j5 g2 m! @/ @$ U4 |: k$ w5 t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 e, E! T0 T7 f& U3 A! G
製法:www1.tvboxnow.com0 D' \4 I, ~' E% w# m) C
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb$ h' f; B( `/ x4 j/ I4 @8 p) k( A* `
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
" ~- }2 I3 E4 }+ ?' k# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。9 {7 `( W, e8 `3 b# I9 N
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
5 O: E5 X/ n. t1 A) |5. 灑上少許芝士，然後捲起。
& |6 ^) H- l; ~; q3 X* }, K: Swww1.tvboxnow.com6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：公仔箱論壇) F7 W) e# O6 r( C F3 q% S2 s
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇* |* [' d! ~9 H& T: U& A9 r
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
5 j+ h1 `" \& {6 G0 j- n3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
4 E G8 g0 C& u( f8 @4. 加少許鹽和黑椒。% ^5 _8 v1 v) C/ S, J* x
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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