材料及份量:www1.tvboxnow.com( L1 D6 T' [; d/ r* b! S* ^
豬柳 600克
) F) ^3 }9 W" x* Z+ r3 }$ A9 M4 G煙肉 100克公仔箱論壇, R& E1 y! d3 @* N, A" G4 K' V
提子乾 50克
- n/ J$ {( [/ t3 V* g菘子仁 30克
- @* [% ^- O1 p/ T番茄 4個
' A6 t4 O7 r/ ?# l7 Z番茜 5克
1 j& x9 I/ M8 G芝士 5克
; K! e# }8 i4 @) n9 n, F白蘭地 20毫升" H* x) X1 |9 f
葡萄酒 20毫升公仔箱論壇* ~# @- k9 k+ I% A' H
百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- M. t, a) C0 X9 B
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調味料:www1.tvboxnow.com$ H! u# t4 o7 t/ x0 o
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb, q* Z, Q" b, v& _9 F( \
乾蔥 5克
$ J5 Y# A8 r" d$ G9 s5 R. J公仔箱論壇洋蔥 10克. Q! I- [' ?8 F" y, n- _9 J
百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" {% i# z% m7 o, @: J
月桂葉 2塊0 y- k: @/ n/ k8 _$ a9 u8 z! ^, w
黑椒 2克 N/ [& c; N& [9 k+ p$ Q0 m
紅酒 200毫升3 E" R2 S5 g' s$ U' ?
燒汁 100毫升
9 h$ @: D2 A' K& u$ Z) f公仔箱論壇牛油 30克
+ T' {0 }9 ]9 h7 e6 o# P鹽 3克 公仔箱論壇( H5 U; X1 z0 d9 B7 M" u
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K m2 C7 A& b+ Y6 K2 p
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
6 \/ B/ a# p& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
j( A3 }. j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
: k3 U: V, n7 ^7 a4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
; M1 O X; O. d' Zwww1.tvboxnow.com5. 灑上少許芝士，然後捲起。www1.tvboxnow.com2 `0 T3 U; C5 s0 A# b6 D4 r
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。www1.tvboxnow.com7 ]$ q# W; F3 N
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。公仔箱論壇) J; k2 b5 N' Q p P5 }4 q
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
8 z: b( N' i( a* y) {$ g) G4. 加少許鹽和黑椒。3 f" }* _0 ]& ~+ T7 o- I3 Q
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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