[甜品] 砵仔糕

bobeboo

砵仔糕
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' W! `/ B* w, U9 f1 G! [2 _* W; j材料:公仔箱論壇/ T- q3 x: o) f/ r& f9 S$ q
粘米粉230克
5 Z- Q5 P) }& a$ H" L生粉150克
/ i( n$ h/ K' V2 N' o, j紅豆茸150克www1.tvboxnow.com; P0 @: ^4 L: Y- k4 k. t
馬蹄粉75克2 Y& m6 D! }4 V" m3 o
椰汁1杯
/ ~; S- y, |+ U* z0 M1 k水600克www1.tvboxnow.com( K4 t5 J7 p0 {5 [& i) X
片糖400克tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 i/ P1 w4 H' ]7 x! X
牛油適量
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做法:. x, U0 p! W1 Z& X8 L
1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合( y( T8 l- f/ ?/ b: S4 B/ \
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合
' x8 E# C3 l* ~. I  o3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

hildaha

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

kelvinlaw11

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