材料 :
5 I ^& ^6 p% b" q. b1 |7 O' M油 - 2湯匙
3 U# N* |4 f! @( K3 {9 k1 P# S0 X熱水 - 230克
' O: J$ b4 q' N+ M, X0 M1 Xwww1.tvboxnow.com燉麵 - 2湯匙
* N) o0 }. v/ c* c: K公仔箱論壇糯米粉 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb- R% J( q: ^5 g j2 ~4 _
花生粒 - 適量3 X9 F6 t* J( i" k) p" G# E; v$ c
椰茸 - 適量
( b) u/ ~; H. Z; Cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 u; F; Z" t
做法 :
1 {( L' ]: i) ?$ w5 C3 d. S: k" h1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起' v8 Y4 _; m2 Z2 m! S
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
& w! N: f! Z7 g" s# R4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 搓合成球形狀
6 h2 y7 _1 H3 Y2 T4 b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
+ j7 H: N! d+ U' H2 @2 ?公仔箱論壇4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
/ A' n( {0 B) b7 d5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
| 
