雞蛋10至15個
; s, ^+ M+ [5 q4 H- b公仔箱論壇紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)+ S' K- M& {2 n$ X+ C0 J) f. J, k' I
粗鹽1湯匙 公仔箱論壇3 M! n. }4 M# d- P
生抽3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! r- H4 \. l, K4 j8 `; F, s
糖1茶匙
: ]6 I! k* X& r紹興酒半杯www1.tvboxnow.com0 F+ v, W7 b4 C, Z" @
八角2粒
+ d8 @. K: h( z; P2 ?8 |/ j2 ~; bwww1.tvboxnow.com水10-12杯
6 C' J: o& |- y; [' G; ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q ?2 g7 K" L
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)公仔箱論壇& i8 p) `$ y8 L% z7 c$ U L
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
- ^( G! g% m% k& I7 u7 A5 P, ]& i7 qwww1.tvboxnow.com熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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