[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：公仔箱論壇" b& |' k: e* m# l6 p( W; w+ _
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；5 l/ G) C5 s% @( O: w% p8 y

6 \$ b' f& c+ w5 R: x, t4 c$ ttvb now,tvbnow,bttvb3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；www1.tvboxnow.com+ H+ Q8 y5 u& G3 B- z. L

! T/ @8 |! T/ L' l2 F0 h& s  v公仔箱論壇4、淋上汁料，上碟即可。