 ; v, w/ t- m3 K. k, v
: \2 v# B R; n/ l* m. }% b QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
4 e Y/ A; }* d4 B( \7 ?公仔箱論壇蝦 仁 1/2 斤 、 粟 米 粒 1/2 杯 、 肥 豬 肉 2 両 、 鹽 少 許
0 \, s& y0 G A4 l" t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ O: S6 E* z7 E
! _5 v& Z' c; r: O: J醃 料
6 _$ ?" r$ n( a# n0 m2 ]+ J薑 汁 1/4 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 蛋 白 / 生 粉 各 1 湯 匙
7 f, U; O( J' b' Etvb now,tvbnow,bttvb
3 H' v8 K1 z' e1 ?* g7 j) u1 y公仔箱論壇
# u3 q9 i* P1 D+ s, j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 料公仔箱論壇- h7 ]- V' A4 A$ o4 }$ a
蛋 白 1/2 隻 、 上 湯 1 碗 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. K0 T) {9 a+ A7 F% w; b
O$ r# d# V/ V* v' D a
做 法
# i2 y% c& y* g& w) H9 l2 _6 y 4 ~3 x e3 V8 a
tvb now,tvbnow,bttvb" A& x! d L$ i, ]/ i6 g, _# m
1. 蝦 仁 加 少 許 鹽 擦 勻 全 身 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 ， 洗 淨 瀝 乾 水 ， 用 菜 刀 拍 扁 ， 與 肥 豬 肉 一 起 剁 爛 成 茸 ， 然 後 加 醃 料 搓 至 起 膠 ， 醃 15 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com1 h) \/ O. \& w D# j
# b, O% V5 W. h3 z5 G2. 將 適 量 蝦 膠 放 入 掌 心 ， 利 用 手 的 虎 口 位 將 蝦 膠 唧 起 成 圓 球 ， 放 上 粟 米 粒 滾 一 滾 ， 令 蝦 丸 平 均 黐 上 粟 米 粒 後 放 上 碟 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇" ?# h. v( H" U: b8 C* n! F
4 f1 P6 [) \. A) D% Uwww1.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 加 上 湯 及 生 粉 水 煮 滾 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 及 糖 調 味 ， 加 入 蛋 白 後 熄 火 ， 推 成 蛋 花 ， 淋 在 蝦 丸 上 即 成 。
- ~# ]$ [4 ~# q+ Q& ~/ a3 wwww1.tvboxnow.com
) o) x: M5 S9 y2 S, ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 F/ m8 c, y/ |6 U: S公仔箱論壇
5 K @ y8 _1 e7 Y% I9 q ]% swww1.tvboxnow.com
$ z, o9 I8 c& _: q: btvb now,tvbnow,bttvb
* h& ~! P7 i; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士" X) [9 x/ ?$ J7 o: p3 u: U# W- X
若 想 粟 米 在 蝦 丸 上 黐 得 更 牢 固 ， 可 在 滾 上 粟 米 後 再 用 力 壓 一 壓 ， 蒸 熟 後 也 不 易 甩 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 L8 f# t. B1 }: E" P
|
發表於 2009-4-17 02:03 PM
| 