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材 料
' V- A1 \# A" S4 |; Z8 r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両 公仔箱論壇) s! Z6 O* z( R0 [6 }- }- |: U, p
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醃 料
1 V% Q) N* `9 K8 c: z0 V* l! a生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許+ z! a# g, S2 O% Q. B
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3 u( R; N( H4 S) G8 A, \做 法公仔箱論壇- A2 e4 J0 A, a% L9 |' Z
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1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 公仔箱論壇# b: u, M8 |4 U P3 G2 \; I
T" P( P- Q: l# X( Z! Q. c0 B1 J公仔箱論壇2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 www1.tvboxnow.com/ l6 I1 ], p8 F% [& t4 ~$ F5 S8 K
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3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。 : F: j$ W; y& o( X
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9 l# N1 h3 ?" A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( T! n1 g9 h6 e- C. C) d公仔箱論壇怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。公仔箱論壇8 D V8 Y, P. v& b+ }8 l% H
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發表於 2009-4-17 02:05 PM
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