尖東 富 豪 九 龍 酒 店 的 中 菜 廳 於 四 年 前 結 業 。 最 近 酒 店 靜 悄 悄 開 了 家 富 豪 軒 ， 裝 潢 上 說不 出 驚 喜 ， 較 吸 引 的 是 請 來 一 位 有 40 年 經 驗 的 粵 菜 大 廚 炮 製 一 系 列 懷 舊 菜 ， 像 江南 百 花 雞 、 金 華 戈 渣 、 金 錢 雞 ， 由 於 製 作 繁 複 ， 坊 間 不 易 吃 到 。 2 }0 y5 l6 |: _6 s4 e& @7 e) W
* @; p6 L) C8 ?9 Z7 C: W5 P9 d除 了 懷 舊 菜， 店 中 另 外 亦 有 供 應 少 量 的 川 菜 ， 但 水 準 不 及 懷 舊 菜 做 得 好 。 午 市 亦 有 懷 舊 粵 式 點心 供 應 ， 像 雞 球 大 飽 ， 黃 沙 膶 燒 賣 ， 價 錢 不 便 宜 ， 點 心 最 平 由 $33 起 ， 但 也 吸 引 不少 中 產 客 來 捧 場 。
1 _5 u& ~. n K- S9 ^3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a; v7 i4 S$ G# V: x
 tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 C; d* }7 }, M( a% b3 Z6 T
裝 潢 比 想 像 中 平 凡 ， 勝 在 地 方 寬 敝 ， 坐 得 舒 服 。
# p5 O* A9 e3 M( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" J B J3 |* ]
 , {$ u' I$ g$ r+ J, E9 I9 x& F3 z$ G
江 南 百 花 雞 $328/ 隻
- N' V& @: ~ [' M4 g. v9 @賣 相 精 緻 ， 薄 薄 的 雞 皮 下 是 蝦 膠 和 雞 肉 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 彈 牙 。 （ 一 日 前 預 訂 ）. t) a1 Q% z( E2 y7 _: F1 E9 G, Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 e- c2 w0 W, `/ t5 S5 |( B
 0 o3 a2 V2 n8 J# u1 M* _' s
金 錢 雞 拼 叉 燒 $168
% @1 |3 o$ k3 s2 x( V; {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb由 一 件 瘦 肉 、 一 件 肥 肉 加 一 件 雞 肝 烤 成 ， 難 得 做 到 惹 味 而 不 膩 。 叉 燒 肥 瘦 適 中 ， 入 口 軟 腍 鬆 化 。3 \6 x+ N' t0 v1 Q! t0 @
. j K* {2 h" e# ~& ^# U! O, n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& f; M3 f4 l' f8 Z' k/ |, V U7 z
9 N6 Q& m0 y. W% |, c; U: u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富 豪 軒www1.tvboxnow.com7 N; C' N: l+ j
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm, 6pm-11pm ； 星 期 六 ， 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm, 6pm-11pmwww1.tvboxnow.com/ l5 u4 G6 P$ ?! e" X& x, ~" k1 ~0 R
平 均 消 費 ︰ 午 市 $200 ， 晚 市 $400 |
發表於 2009-4-19 02:32 PM
| 
發表於 2009-4-24 02:54 PM
|