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$ j3 v$ ?9 x. W3 K- j0 e3 M公仔箱論壇做吉利肉排需要的材料：
* [* O% D. o' H6 M2 G) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C: h. s% O) U4 z* a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 ) O' y. G6 W5 H- J4 [* `
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做法：
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做五色爽口菜需要的材料：
* m) G# {& p8 R( e# ]胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 公仔箱論壇( k9 t& A x3 b. ?+ m/ g
6 G& ~+ F( o* ?: @! h) F! i9 M0 |: U做法：
3 U( X% @. y$ k6 ]% f2 M1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 公仔箱論壇/ _0 Y# Z2 ^( C# C2 ^6 t: q& A
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 www1.tvboxnow.com! l3 z% f5 f, d" o
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 ! N j1 S2 A; H7 Q
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: c* L1 ]8 T u: F5 ?, p2 W6 X柴鸡汤：
# ]* L; r; L+ L3 c# }5 v3 E- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
6 M+ Y4 L3 p& D$ P1 w4 X @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^" y: D; n A* E( r
玉米汁：
3 E6 _& i& }8 t8 ~0 j- v' U, }tvb now,tvbnow,bttvb我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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4 }/ j% P8 a3 j! T* W+ p$ N, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 & Z, M3 L. p8 ~, w* I- G
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
% T1 J! m# E4 h% h1 F# u" v/ ~# vtvb now,tvbnow,bttvb3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
* R5 }8 \& g7 t, j4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 9 U7 |4 c6 a# w ~, |; D P+ g' x' X
5、可根据情况多过滤几次。
1 d' [3 A& g; X- c7 V, d" h公仔箱論壇6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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