[中式食譜] 糖醋荔枝肉

XiaoTham

糖醋荔枝肉# Y8 V3 `$ h! ~+ V
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這道糖醋荔枝肉內并沒有荔枝，主要是因為炸過之后的豬肉狀似荔枝而得名，不要被騙了哦。
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材料$ O4 R# g6 a  c* M* \
豬肉 400克
4 @' Y9 d+ m* R) ^青椒 適量（切成塊狀）0 j3 H: Q" K0 J- i$ ^$ ~% i
鳳梨 適量（切成塊狀）
: r; {& L% {1 q' v  G; Q, [9 F/ t蒜米 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 {8 @- W" e% R5 x# L/ d
蔥 適量
6 S% H& w% U1 e+ G$ r公仔箱論壇
$ e, g: ^2 o4 x$ ?1 m$ |1 x調味料/ O5 Q" {# q$ V0 G# S% `" U" s
番茄醬 適量
4 j  c3 M8 G* P$ ~8 x醋 適量
: v1 ^: i  f* L" J3 `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
+ W9 `. t) O% Z; \- T5 V! c橙汁 適量
7 @  A; O! z/ r! H$ A薯粉 適量
2 s/ Y. K  S' d  r2 Z鹽 適量
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做法# J& ]. K! e6 D2 L- M3 ?5 \
1）用鹽、雞蛋及生粉把肉腌至均勻，油炸成粒狀。公仔箱論壇, j5 {) f3 C5 ]! `: G: w
2）將蒜米、青椒、及鳳梨，加入調味料。
. c" O& f# R7 o& L/ @) a9 M3 F公仔箱論壇3）把豬肉再倒進去兜炒，即可上桌。