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[西式食譜] 刁 草 芥 末 汁 三 文 魚

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1 r4 o6 I' r9 O& N5 T. V! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
& {, z2 U& M8 w* ^' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 柳 ( 連 皮 ) 500 克
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+ [3 v" ^( ]( B' E8 l$ y1 Kwww1.tvboxnow.com醃 魚 料8 @' i  N( h# V
檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克
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, T4 [8 p! v! {$ ~! }www1.tvboxnow.com蜜 糖 芥 末 汁
9 n5 p4 u! S. g1 c/ Dtvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升
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做 法www1.tvboxnow.com0 o3 k7 P& t* k- s7 }! r3 B

6 T, n5 @" h: B, {" a' ]www1.tvboxnow.com蜜 糖 芥 末 汁 做 法 : 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 , 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
6 y& W0 |0 V$ P2 @8 F8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 , 至 有 點 半 凝 固 狀 態 , 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。 公仔箱論壇. h+ A" \  r0 W8 O6 b- o6 H! O" \1 O
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醃 三 文 魚 做 法 :
# d, j" H+ _& j; b8 z1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 % W' q' [2 m: A; j% g

# p+ w4 A; ^% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三 文 魚 皮 向 下 , 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 , 平 均 鋪 上 ( 1 ) 用 保 鮮 紙 包 好 , 放 入 雪 櫃 下 格 , 雪 24 小 時 。
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3. 取 出 , 把 三 文 魚 水 份 倒 出 , 拿 走 表 面 香 草 , 切 片 , 但 不 要 連 皮 切 , 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。$ a, t* z7 d3 t  I  C9 n/ x6 `  l

2 L  O# ^0 `$ C; R+ Q  etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 u" u9 v& }

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# l/ f% b( s- F' q! W$ F貼 士
3 v* |9 e5 H0 _$ O. S( Uwww1.tvboxnow.com三 文 魚 連 皮 醃 , 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 , 易 切 , 賣 相 亦 較 好 。( R$ Y7 \" D# Y# N$ S! c8 M: y- y9 q
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