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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" S9 a% O# q# C$ O6 X
三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克
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5 ]6 M# k4 ~2 S/ g9 m% n/ q公仔箱論壇醃 魚 料
0 h9 c# F, @6 g7 b1 f9 A2 M檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克
( A; K$ d: ?4 m" b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# q7 h4 E1 z+ J
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蜜 糖 芥 末 汁
& y. v/ z9 l* R' u# w' W9 g* {tvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升www1.tvboxnow.com0 s2 a* ]+ |5 s6 K( ~
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6 Q. y& o) ^" X9 l s做 法5 @2 M8 B0 w/ C f
B) [/ } Z* L6 D* o JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
: M# Y2 ]. q( I$ ?) R慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。
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- J8 t2 m/ q9 C9 ntvb now,tvbnow,bttvb醃 三 文 魚 做 法 ： 公仔箱論壇- H1 ~/ ]( @ o! y H6 q2 D
1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 www1.tvboxnow.com/ U, x5 F, D8 C0 y
* d+ H! \4 T6 G7 e. _& }' {- t9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( }9 ]" S) O$ @$ q
g9 i2 [$ R/ x2 @% T0 fwww1.tvboxnow.com3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。6 E6 y$ n* q' N# |
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0 C. R x$ t4 u3 W6 }# w& dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: f8 r0 ]4 ^. y5 S
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三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。公仔箱論壇& T; Y& q. B' b7 u7 `, f
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發表於 2009-4-20 02:11 PM
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