每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！ www1.tvboxnow.com# g$ H" a& a5 I; y, s+ O" S
6 B" a& }8 m. @& y* Otvb now,tvbnow,bttvb自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花& G9 R* [2 v' W7 P
 www1.tvboxnow.com! l; }- z" h2 \% @1 m
■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。' `0 R3 J$ |$ `( h: T1 I. y) H
tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ v. }% H% g F" f
荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。 $ C0 `' b' d* l
( [; f8 E- z7 t& W# w7 Kwww1.tvboxnow.com這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！www1.tvboxnow.com# m6 F6 ~4 U$ Q1 _1 T, J* t
公仔箱論壇0 {/ l; h! n2 b0 [5 k3 n
黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6tvb now,tvbnow,bttvb x/ p& m7 ]) g+ l3 b( G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& Z, l, E+ n7 ?* w8 }* w
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。www1.tvboxnow.com$ `- k8 I3 \: _0 {
www1.tvboxnow.com8 g! R) K, n. r3 _! l c
豆 漿 腸 粉 $9公仔箱論壇7 H2 R2 ?6 q1 R( x
& B. ]0 W% r3 [. F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。
$ ^3 t0 P# I4 H, t公仔箱論壇
- J$ z7 c5 ~) J# n3 S/ u% hwww1.tvboxnow.com招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25www1.tvboxnow.com$ A/ [0 A5 h; j
5 u: c, t' M7 |! N P! R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。 Z. ^0 \1 p* ]% C" x/ i% A% }
# J& f1 n1 f3 q [6 H9 L: X1 b5 L
煎 釀 豆 腐 $8) `$ Y$ m2 q0 s) z
. A, ^1 E2 ]4 Swww1.tvboxnow.com有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
- u8 R' V% @1 }' E' |, h8 ?4 cwww1.tvboxnow.com% N( k3 o- N4 s% l+ {5 g/ {+ N
 . j& E( G0 s, s! n" z3 f9 O
豆 腐 主 義 （荃 灣）
" H4 Q* j" X. ^; O3 o
0 T5 m! I3 Z, _! L* t% w' e甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花1 n' X) X" k* p) M% ]9 I
( l% W# O- D( Q, `7 r5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
; }( l1 |- c2 I* l, K) dwww1.tvboxnow.com
4 W; f" @& J4 y公仔箱論壇數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！公仔箱論壇6 {* @( o. w3 L
- v( n& Q6 H% qwww1.tvboxnow.com全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
3 v& Y: i9 C0 X P# \! Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( P0 Y/ O! i' g, C6 _! S
面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！
" {% H" P+ Q5 [; M. r; f: k3 k
9 f- x3 x9 w" D# B9 S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 花 怒 放 $28www1.tvboxnow.com8 ]' k: ]2 c/ w6 _3 B; b; S ~
 公仔箱論壇8 Y& u; W! b, `7 B8 \0 Q! y
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
) |9 k( w/ `- {+ v公仔箱論壇
, M" e: B9 K( a5 w/ s3 {* a( A) e胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
' K7 y( q5 Y/ G# r: G$ {公仔箱論壇
5 K9 V3 t* Z1 o9 e0 [味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。
3 a. x6 E k% L& l, z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- @& J, u, L% r: g
脆 焗 榴 槤 酥 $28公仔箱論壇; a1 g2 {6 Q$ L4 R7 M
( `1 D2 u) }' L7 a+ e* q0 L, Y+ B% K公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。% V7 a Y) @' w* E5 i0 k( b8 q5 q
tvb now,tvbnow,bttvb! m3 g: X: v& H O: a
% a1 {5 `1 a2 k# I3 |公仔箱論壇
3 C+ S' N. n- |6 L9 ?0 @www1.tvboxnow.com沛 公 甜 品 （荃 灣） www1.tvboxnow.com3 [" w1 P/ }4 [5 `2 L
. [- p- o7 I }% c) Btvb now,tvbnow,bttvb米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee
: k/ }" B7 \' C8 _ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l0 h2 R4 z3 A( Pwww1.tvboxnow.com■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。
# u) j' N$ p2 X2 K# F. {, c$ Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: I' r% Q% C4 c* g. @1 ?! R
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 |6 b! j0 u' G( p1 y2 \; e" W
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。, J p' p9 [! `' y2 ^, a' W
4 t& a+ j9 ^1 n" Z; |
法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24
! r! Z+ g+ x: d4 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 J; l# }. k; {4 E" i
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。
- O* q' G$ B; l0 R* P8 l9 U- l; V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g% g) {' z9 A意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26
" v U1 _7 x+ w* A3 A Y nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 e/ ?1 A) k
用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
0 e9 H/ g D9 X0 i9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 Q1 L& V/ t9 a) q2 ?% Q
芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
, c# y) M5 k& r j$ X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l5 o9 i; V( Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。& J/ |/ x9 Z* t" i& e- ]
. o5 t) o! b, Fwww1.tvboxnow.com甜 心 $26
* j. e& z( K6 W+ U6 V6 f
& ?5 d. n9 {8 o+ ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。( n! c+ x$ A( J1 ^) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ }/ z# w1 T* r
鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24
* _8 v2 y x0 C( e# jtvb now,tvbnow,bttvb
$ _: z v0 H4 ]! W* a滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。% ~$ e# U( o. n$ a% T2 _2 s$ e7 ]: v
+ X( R A4 w' \4 q( n `0 A, y; ?tvb now,tvbnow,bttvb
# C0 ]7 B# `# I8 l' N5 I" Y) ]' a
4 n* P n" `# y* q( q3 Q8 rwww1.tvboxnow.com明 師 傅 （荃 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) d6 ~! E+ d5 \, _) z7 i
荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下
3 \3 q/ W( n1 F2 A1 K公仔箱論壇
4 t* t6 h8 W2 F6 A兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
" e/ U# k k6 H ) b5 ^7 z3 M/ j! s
8 w' u& q, ~/ C, ?+ \4 q" \# u& v公仔箱論壇小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。
# S b, ~; w8 T9 Stvb now,tvbnow,bttvb' E0 m, k( J) q, l6 U1 L
旋 轉 甘 露 $24
, h: I! C3 Y2 W L; T+ E9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 q5 }& f/ P* g; c. Z. |
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。tvb now,tvbnow,bttvb R; g8 P/ e! }: d/ x4 [, M1 ^
# v$ `; x: d3 N. }- l' B
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22
3 @' q/ X* Z9 q; n& x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P; V* h0 m2 I$ f+ H) c: ~www1.tvboxnow.com蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。4 e6 p* v# X1 Q% N) b/ {
5 \/ d) }+ t8 _% p
木 糠 豆 腐 布 甸 $16; y. }: ], C6 T1 [& U
 3 l: O, q: p8 A9 }% W
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！公仔箱論壇! F8 F0 U. A: J! b7 m# }
1 z, E/ `4 F# I! q; W+ bwww1.tvboxnow.com小 樽 甜 品 屋 （荃 灣）
/ x% Y0 O/ _# _( l& ~) ytvb now,tvbnow,bttvb
7 H5 a( v6 |2 }5 N; z* Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 ]7 e4 z$ K9 d
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 