材 料tvb now,tvbnow,bttvb) g% P4 m% s/ i$ G
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( J8 L6 `7 }( I4 s* h' W; s
8 R3 F( \; o, S/ e$ L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 % q4 o! x3 y0 u! K, w0 ^4 D
5 K# o0 U. y( o, f. ]) utvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
; n; V, B1 _9 N8 T. D6 i% p5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 V0 @, A* | F
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貼 士
. p8 j3 M5 D0 rtvb now,tvbnow,bttvb鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb# x- H3 K3 c" M1 F" n/ U# a4 B
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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