餅皮：
5 G" R! b9 `8 S% s1 A! T Y3 R) Twww1.tvboxnow.com麵粉250gwww1.tvboxnow.com8 r' b# s/ b: v- B
牛油250g
% Q/ v; o2 Z( h/ D# Z" `砂糖 50g
& J# W' U5 k* n" v; ~" U& r% ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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* Y9 q0 p# @$ h6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 |, l0 o# y0 v
餡料：
' z& @- N6 Q$ Y; G, Q! ^www1.tvboxnow.com蘋果(小)5個
/ b+ `" S( v8 H9 l# Q3 R$ P公仔箱論壇肉桂粉少許
% o1 A# u% @+ Q. Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
, v; O ]$ f2 {& r* G5 I鹽1/4茶匙料www1.tvboxnow.com$ S& S( b1 d% J* H6 T
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+ j; k% z8 c/ l9 c- T做法：公仔箱論壇8 ^8 G8 ?( r1 Q; C6 }0 U" S. _
" N G3 d& F4 j3 s& Y) Y" twww1.tvboxnow.com1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb, E7 o& K2 q( I+ M9 m5 o& M
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
3 |+ k* t! h8 C" C2 x; L3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
1 `! U1 S8 m0 b! L, b4 t- S: L- l6 J公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。公仔箱論壇+ }1 l* I+ Y6 v9 Q& H/ ~
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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