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材 料+ O# O& _% [& _1 N- X3 |
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 www1.tvboxnow.com4 f" ?6 H3 M* E( U/ G
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% i8 ~& Z; L* F- b調 味 料, }! D. k- t0 V! o
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( D* R2 ?( u" {+ m
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做 法* H6 f2 n% o# y% M9 a1 Y) b
1. 雞 斬 件 後 , 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 , 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 , 醃 15 至 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |. ~8 `* s% g5 a% q$ v0 K
0 K* H8 s, k K9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 , 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。) ^( H+ n- X! z& ], c( ~6 U" k; y! |
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貼 士
( M- ?! O1 H5 Y: p2 n! u1 ^4 ywww1.tvboxnow.com用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 , 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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