[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升 + m$ d) A2 o. R' B. s6 ~
蛋白 - 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) \8 Q! U+ U' q) n: j. v( ]
薑汁 - 2湯匙

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做法:www1.tvboxnow.com1 |5 p. M6 |- s+ s; V2 x
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
2. 鮮奶加熱。公仔箱論壇( C, u; ^6 m7 d' @, o- G
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇7 e6 @" j8 p9 [& Y
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。