[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
7 y: M+ W- f. }5 E/ E. L公仔箱論壇蛋白 - 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb) o2 R1 J2 |5 M0 d. w3 k
薑汁 - 2湯匙- P5 x$ t. s8 F0 ~. ~' N
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0 e$ D* X8 W' g7 A5 Y9 p做法:
/ j6 I1 t3 \9 ?& C+ A公仔箱論壇1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! k1 Y! @) t6 q$ H0 @5 |9 y
2.        鮮奶加熱。
/ A9 }  N: M' w0 e) k5 ?公仔箱論壇3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇$ N: n. B/ \9 B# |' A1 z6 E/ e( S
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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