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材 料
4 T2 w* ~+ g9 C& Utvb now,tvbnow,bttvb大 蝦 碌 10 両 （ 去 殼 去 腸 ） 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許 / H/ S* a% S6 `
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8 T* v- K; z* D% D! e/ M' s咖 啡 汁 料
M6 _: G6 T9 D0 M* S; rwww1.tvboxnow.com咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ a" p! g9 b2 I2 b
/ V2 \- Q& a5 N& [/ ~; H" Gwww1.tvboxnow.com) ~: y) `$ ?. n8 R5 E2 J- l, A5 d
做 法
# o6 {9 `7 u) A2 s+ @! l P公仔箱論壇1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 ， 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。
: v% n3 N9 p MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D. v, a) W S* Y1 e4 U* v! d公仔箱論壇2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。 7 l8 y/ W* K9 K9 C& j. f3 U& y
; X4 O, J5 ]5 N e# `1 {公仔箱論壇3. 起 鑊 開 細 火 ， 加 （ 2 ） 煮 熱 ， 再 加 適 量 生 粉 水 ， 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。
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4. 燒 滾 的 一 鍋 油 ， 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 ， 放 入 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
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8 V# N" [$ w5 i5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 蝦 ， 轉 大 火 倒 入 （ 3 ） 兜 勻 ， 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 ， 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 便 成 。公仔箱論壇) k% A1 ]8 ~1 d& Z
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貼 士www1.tvboxnow.com0 `! {& s, z, }, \2 u c6 F
R' I/ ?* j+ e. o. m5 |7 q公仔箱論壇咖 啡 粉 不 能 用 太 多 ， 否 則 會 苦 ； 想 香 濃 些 ， 可 加 半 粒 朱 古 力 ， 效 果 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: T) ?7 p% e2 }* y
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發表於 2009-4-23 02:08 PM
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