材料 $ Z7 T' k: Q5 ~- A1 j- r- A
魚膠粉 3克公仔箱論壇- T. v1 l, |+ j( S+ V7 C5 I
熱水 20毫升 G, D {& N J+ L+ z' t
藍莓乳酪 300克; p/ l) l G# l& _1 |3 G, l( q
淡忌廉 60克www1.tvboxnow.com2 p( V1 O% o$ o/ c! a
藍莓醬 140克
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb: E9 X; U5 q8 ^7 m, u$ |+ n: Z
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。2 B2 v9 ^, p9 V/ r: S) P
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
& ?6 M; r8 `2 u1 ?& G& W3 Y/ B) f3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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