材料
2 @+ Y$ \2 j' Y- U9 W; |' h; p+ e魚膠粉 3克6 q0 v* I* e: z4 |0 p7 ]! {
熱水 20毫升公仔箱論壇/ V; E9 O; F& I3 u
藍莓乳酪 300克
" g' p- \; I6 Y5 Lwww1.tvboxnow.com淡忌廉 60克tvb now,tvbnow,bttvb# @4 U* c( G/ F
藍莓醬 140克
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製法 . B, X6 D% r* K! a" [
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
% Y% z+ ^: ~3 H9 d' U4 f) [& pwww1.tvboxnow.com2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
; P4 M! D4 n( }1 R, x4 K* H+ \0 E- z公仔箱論壇3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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