[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

ericsuen1

4隻 蛋白
) }% r5 g+ X: n2 T8 G. Q  p2湯匙 薑汁
! w6 E8 Y6 Y# ~+ @  s$ G7 ywww1.tvboxnow.com2杯 鮮奶
  N+ K2 J- w4 N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙 糖
& H) r& H8 ]/ Q! h烹調方法
4 W" O2 l. P8 s: m3 K% \1 @* E預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。