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( v0 b) h# O+ \4 O2 J8 I9 ?材 料www1.tvboxnow.com$ i1 Z) w9 ^1 D; h
原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, i# @1 u2 Q/ w6 F% O- v r# p. J
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3 B e7 y$ U J# V: n" O3 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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& y) h& s9 w) [# \www1.tvboxnow.com1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。 9 K7 w" ^% W) m4 @5 N8 n
/ R! w6 t/ o0 V3 K3 ~7 i2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。 www1.tvboxnow.com2 H/ D0 X- N3 s% i1 L
3 i4 {9 U. A- ~4 |* C) Q公仔箱論壇3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。
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1 P: A+ I, d9 p# g& S+ _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 ]% ~5 O, n& b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。9 w3 ?9 w C9 M+ J
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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