09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。; f6 [) T0 M, [: Z. s Y0 `: D( ?+ T
: ?' ~0 n( G7 Y& _6 Mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 B- l: J' J4 ?2 O2 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 H$ P; Z8 `- N
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78tvb now,tvbnow,bttvb/ x* c. Y+ E7 H. ?/ c( V" d
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。" ]/ J B9 e$ D
$ @( j: q8 U" t% U8 I5 u- mwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. y4 T1 m+ ~1 L$ b
www1.tvboxnow.com. }; ^# b @1 `( `: j& p* r
 0 p E' g- _2 G- _2 ^
公仔箱論壇8 K# `6 m4 Y, E
; H0 Y# D* ?: [tvb now,tvbnow,bttvb裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
# g8 |# u/ y7 pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | D9 S9 f( s, @
" z7 r# c5 ?- \( @4 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） 4 B, l W: X) Q
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。
' j7 ]; z, |# f W1 `3 B
% R# Y1 J1 p' l8 T) U2 twww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 N7 \1 j, T( }% c
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
( |+ } x( R: u/ Z麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。tvb now,tvbnow,bttvb" e$ j( N% W5 ?4 ^
- z/ u0 L2 a3 [ T# l/ i5 e. x
 www1.tvboxnow.com8 A* ]/ t' ~, D
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48$ B) q- |; C8 J; k: u' m C. ]2 D% B
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。www1.tvboxnow.com- M; F4 C8 F. X: H0 H
: H1 q7 Z5 j! r2 {: h* B2 _5 e www1.tvboxnow.com5 X e" {# K; \% N) ]7 e
前 菜 拼 盤 $72TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( Z$ K5 N v- ^# i
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。www1.tvboxnow.com: g/ A" f8 s# Z% L2 j0 S' d" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 g6 f9 T1 \7 w
幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
9 A0 ]$ j% r5 b3 @( Y% x
2 h6 n' [3 ^7 ~甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。 tvb now,tvbnow,bttvb; S6 s% z# `- }% j
tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ I% E& }5 A7 U: S2 R) i
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
# h5 {, ]2 s) K9 H! r8 D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S* S* z# v4 F0 r
) J& E5 c; Q& a' V; a) etvb now,tvbnow,bttvbPala(中 環 蘭 桂 坊)
- ?) F. p) f# a+ Y+ |0 vtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
% c! o" `7 D' E; }1 n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $200. T8 H7 ~5 e) V" x6 ~0 k
|
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 