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[中式食譜] 川 椒 花 蛤

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$ m2 E- Q1 o6 _% a* ?3 Owww1.tvboxnow.com材 料
9 A# p" V# g+ l/ }, x花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩
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  F6 W( c1 x7 u# c& Etvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 G3 ^9 c1 k% @
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做 法
. h% B! N7 U( G% p; \% Zwww1.tvboxnow.com1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 , 加 入 肉 鬆 炒 熟 。
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3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 , 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。. r# O$ _% z/ b0 l- r- f, X
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4. 下 味 菜 , 花 蛤 回 鑊 , 快 兜 上 碟 。
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