[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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2 }) ]: y+ y4 |7 S2 A4 m. {材 料$ C% {9 M; v5 u2 N( @, l  n9 {. o0 h
花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩公仔箱論壇! Q( ~$ r/ a- ?9 [& }

! j% C2 L$ p% y& N調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
; G( N# B% v* Q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H9 L% T* k5 C4 {% g& j公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 ]) Q' [' S6 Q# _8 T5 W: F
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。6 i- S0 n# {; A8 ^6 n

5 b# w  l- k' v- q5 O: ?$ o4 |公仔箱論壇3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。
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) h3 c) d" A% @" _7 \1 u4 L4 o公仔箱論壇4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。