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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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' z% c8 N( Q4 u7 ]1 q( T# ]7 [1、春筍剝開、洗淨。
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3 x x+ D/ S& {5 j+ F6 d: S' r5 |2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 d& T' l& g: R) ~0 ~
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 ]: M3 C5 w& _8 c# J
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。% S/ H/ A/ h# q! J! a) D0 l
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& \8 }% p! l& T7 fwww1.tvboxnow.com6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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