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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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T% r; J' `8 ~+ F3 M H2 f- Jtvb now,tvbnow,bttvb攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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( Y+ e/ t+ |+ ^6 c2 P. |繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥9 y0 Y+ T5 o3 d4 z; c' l
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6 H/ Y# M6 E6 P" T( `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗 p! }* {. U: c& I+ @* L
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb! Y" F7 S+ G( j# j2 Y+ l
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) d c+ e, i1 J; h" L" p6 R& ~tvb now,tvbnow,bttvb切成末，好香啊. L6 U+ D- t, f5 x% g
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( }- Q1 K7 b1 X i _ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻) T6 c, Q0 `/ n, J2 ~
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- f$ Q6 Y& i, t9 ? ]www1.tvboxnow.com此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 f) S$ r' V7 o
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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]2 C; k i) C3 Lwww1.tvboxnow.com同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇9 T5 c" b2 b; I
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1 t+ M( H6 N* h% \: {% ?- b2 S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎
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出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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