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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用. c, A! s% Q9 n1 q0 i, w
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' h# r6 G7 o( k1 u$ n. y ~www1.tvboxnow.com繼續跟着感覺搞餡...8 Z( t9 n2 ?3 B# `/ i/ P+ `
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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; I! P ]/ W: \; S1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗8 v; n" A+ A& W9 I
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇8 _2 }5 r7 S5 o( l4 F& f
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊公仔箱論壇/ ]8 u# e- y( q
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb: b% \& _% L) a0 r
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: {6 I. x6 X2 {7 P2 f+ r
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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1 W _% a" t6 z) d( y1 Mtvb now,tvbnow,bttvb餅子基本成型了
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4 }* n/ K3 H, P: Ewww1.tvboxnow.com取出放一邊，繼續煎剩下的公仔箱論壇 I- b) a/ y. L5 m& W0 t" H
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7 K: K: U1 A' [" }2 C% u# [$ Swww1.tvboxnow.com
* _8 B1 }9 O3 F2 V2 U% \* ~) S$ htvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，; J( J" @$ Y4 J
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翻個面，再煎
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出鍋前公仔箱論壇+ o% S' n: t1 `& v
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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