[中式食譜] 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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主料：$ x  K% p- S  F# p: y" A8 |
豬五花肉、圓白菜   [" A9 o2 o, }: d

) I% U$ ?( c: \$ R; a1 b  W! \tvb now,tvbnow,bttvb輔料：青蒜 調料：. l: q5 }3 M2 c( A7 l
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： 公仔箱論壇- w5 K* c1 h( S( J
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。