[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb0 x, h+ L. \8 R& V

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： www1.tvboxnow.com- I; s; D, n: R: r9 G " ?$ `& j4 d; X. u 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5 a; u2 \5 P; O$ o' J" n- Otvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇* H& K' Z; X' t7 L5 o& S, ^ 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*" z  h# x+ y3 u  c! W5 Y# c4 x  m, Y( v0 k$ j 公仔箱論壇6 F& P2 I6 f0 {" y! }! v, M 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 6 \7 u+ H, p5 N

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4 |* M; H8 ?( {' ?- E1 P公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]