[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb% O2 g/ _( x$ ?; E) i9 k) S$ W

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* K, R1 W  F& M 0 t& L7 z; I5 d+ G' [2 k" |4 y 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 2 ]5 W: G9 K% M: E% }6 u7 s' U調味料： 鹽、細白糖、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ M  }( F6 b7 L! F 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* 7 |% X. M1 `- l8 E* e7 e4 \ 3 K7 j5 u' O9 h5 B, o公仔箱論壇涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) ' K1 t& J3 [4 @7 L, _1 S+ N* m5 i公仔箱論壇

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! a- W, C* v4 jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]