[甜品] 好吃的芒果奶酪

ericsuen1

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) , _8 v: b" W6 x8 r3 t1 z; }

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% x( k  P6 z% ]) Z- E

作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： 公仔箱論壇  @- l3 E8 ?3 V) X% L 7 c/ q; E  e& o" T# c6 l' p 牛奶300克 * t4 F3 P+ p% u8 O" P8 j5 q  Y  ywww1.tvboxnow.com慕斯專用鮮奶油225克 . T# O( ~/ \/ S7 [6 T細砂糖55克 8 l. s; u4 v* ?, nwww1.tvboxnow.com吉利丁粉7克 0 q! d. ~+ f8 D6 xtvb now,tvbnow,bttvb水35克 www1.tvboxnow.com, [3 B! u3 c6 D& V4 V' D 香草條1/2支 - ]  o9 F$ K0 ~; M$ nwww1.tvboxnow.com配料： 0 g' j' I7 t8 x7 R) w& z; ]) l( q 芒果〈肉丁〉1杯 * t: a; ~1 h+ `4 H. \: r! k! v柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 Q! \( C' M2 N# g& c4 H( } 鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& Y* T$ J4 |9 D0 t" D' g 優格〈原味〉1大匙 5 q5 Y. e* }% y3 d0 ?5 nwww1.tvboxnow.com作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* " v: z, \5 t; D9 X, S' o公仔箱論壇