 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)" y. p1 [& d* P9 }, W
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
; Z0 ^4 A) s9 g3 d% g$ M% f, k' T$ Ctvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
$ }' G1 L) x0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d; X' U- z9 U! Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克公仔箱論壇+ ^3 a( R2 v% \6 d t
慕斯專用鮮奶油225克
. R- F; p# \9 Q/ dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖55克
6 W! G) z8 c; [6 V Z( W. G吉利丁粉7克
6 B6 E ^5 Y$ [2 k" U! o# D公仔箱論壇水35克
* [( L# p, A3 C! h& y6 _. {www1.tvboxnow.com香草條1/2支
8 _+ y! ]8 d6 A: v4 ^: h0 `www1.tvboxnow.com配料：
H* V4 Z; _2 V/ Z, Ptvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯
( z3 I; H5 y" a' T1 V$ E柳橙濃縮汁1大匙
$ X* E5 Y: b; Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄
& @, \; B* [# r3 N3 n+ S+ Uwww1.tvboxnow.com優格〈原味〉1大匙
7 h$ s7 R2 d, z& V! q, b4 w5 e作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb- r6 E9 B9 o- E7 d
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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