[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) ; t2 V) a; d1 X; i0 f. ztvb now,tvbnow,bttvb

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： www1.tvboxnow.com% [8 ^: _0 f1 X1 Z7 {) g' E: @ & p: s) }+ X8 l6 ]& m3 o4 E公仔箱論壇牛奶300克& M- L( e4 N7 _- I; A 慕斯專用鮮奶油225克www1.tvboxnow.com! T9 D5 Z7 K3 t! K 細砂糖55克 & K$ m; }4 w' u# g2 ]; e. V公仔箱論壇吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 j7 b$ R# @/ u 水35克 tvb now,tvbnow,bttvb9 I; g8 ^0 y# z1 m) i 香草條1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb- x' _. v  y8 i; _; P 配料： 1 H- n2 R- u9 K- f9 B, e芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 \( m$ R$ m* Y 柳橙濃縮汁1大匙 4 k5 q: m" z7 Q鮮奶油50㏄ www1.tvboxnow.com& X6 M4 n  ~4 `6 s. }. L5 O' l 優格〈原味〉1大匙 $ Q2 i$ e8 j1 f* h9 T  }2 R作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*www1.tvboxnow.com7 W3 c2 u0 ?* y( j* s' E0 Q9 U3 b