 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 G6 J1 z- J9 ~1 K
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克
( `7 `5 C+ x# gwww1.tvboxnow.com慕斯專用鮮奶油225克8 b7 C# J4 u8 b# k2 o; d% {
細砂糖55克 公仔箱論壇) ]* u# {7 K5 g, O5 l$ T
吉利丁粉7克1 [* z# y' m, c. n
水35克
`3 d) Q3 ~2 x$ j香草條1/2支
" h. Q) Q: L2 n m' d: N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
% G: W0 H3 O3 v' L: U芒果〈肉丁〉1杯 www1.tvboxnow.com S$ R9 V# V- j2 l! J5 ^! l
柳橙濃縮汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb K* Q& [* X0 U" p- m
鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇# J8 n# W& `* b- i0 S" a( ?! b
優格〈原味〉1大匙
6 n+ j9 J) h% U3 x0 B/ @! [6 X* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ k3 {" ?- p, v7 Q
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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