[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
% ~0 r0 u; ~' p- z( }5 D0 p公仔箱論壇砂糖150克
2 T+ X( K" i( ^8 ^1 _公仔箱論壇無鹽牛油150克
8 ?* |& `- [( Y5 M: C4 B; [1 Y& A低筋麵粉240克tvb now,tvbnow,bttvb! h: J+ j/ ]  K
泡打粉1茶匙
" p5 p* ~3 i7 i+ {! w# G. X& k公仔箱論壇蛋黃4隻7 Z% h: w' {/ E4 l% x  |
鹽1/4茶匙
$ z7 O3 o3 ^5 h: S7 S雲呢拿油1茶匙
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( {) t9 L# W1 }# B公仔箱論壇製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' w7 |" E/ T. c) }, f2 `6 N7 L( d- h
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
# T, n* J2 G8 p$ G. d' zwww1.tvboxnow.com3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。