& n/ I, t1 o/ b4 r& z- nwww1.tvboxnow.com | 完 成- X5 ~' [6 o' x6 f2 @- Z
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| 材 料 ：
: {/ z! f9 k% Y( ^) a6 D* u3 Rwww1.tvboxnow.com龍 利 柳 1 塊
F/ k4 ]9 Y J% y9 U4 \; V2 Mwww1.tvboxnow.com帶 子 2 粒
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7 U+ p5 H; E3 o# q0 E, h8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I) ]( ~: q8 t醃 料 ：  公仔箱論壇5 ~4 H- p2 v0 q' R- }: P
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) J2 s C& ]" T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 蔻 少 許
" v' B9 z( R2 X' owww1.tvboxnow.com生 粉 1 茶 匙
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調 味 料 ：鹽 少 許 www1.tvboxnow.com; x1 |2 Z/ ?0 B- D) v/ K
紅 椒 粉 少 許公仔箱論壇+ M7 b* u9 _( Y0 O6 s6 Q
2 \$ k; R; B" e& s公仔箱論壇汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t8 v7 N- K4 \/ r, a
蘑 菇 4 片
+ n/ W4 z5 S4 h- o$ l/ L P. Xtvb now,tvbnow,bttvb上 湯 1/2 杯
# M: A3 F6 a+ [* U9 e$ K |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& y& E) f7 M/ E. Q L
做 法 ： 
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公仔箱論壇+ q! K2 z/ {2 y7 J# o" O, D
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" C; [( e) N1 u/ d7 Y: Ewww1.tvboxnow.com1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb% M. ^2 E0 `% @& C3 C* @5 Q
2 X+ H1 ~" O) r" [5 s& h! Fwww1.tvboxnow.com龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
- m+ E1 |3 g# X! u公仔箱論壇Roll scallop into sole fillet.tvb now,tvbnow,bttvb% D. p0 ~' y* t% y- f/ X( s3 r B
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v% X# o! ~$ @/ x0 O! y
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇# o$ Q! ~1 v5 a3 T# U& Z
Steam for 8 minutes.; s" _5 s3 T$ D1 b+ {8 g' P" v
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3 w# r6 y( Y5 m$ x$ n6 t- z8 b H煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 $ P/ F; g0 G+ o( O! Q
Add stock and sliced mushroom.) A% b5 A$ ~' S- ~1 n
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$ d6 i* @ d* v' N3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
$ |" e1 ?5 b1 `3 c+ I1 {公仔箱論壇4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 公仔箱論壇4 T8 a# c' m+ g; k0 L9 e: B# |. B
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; f* _8 R% H# K/ U \% s
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心 得 
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6 \, u9 v9 i5 E在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 公仔箱論壇% a" P1 E; U3 D8 r+ |" f/ i! D
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
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3 ~# i$ u/ u* c/ |2 }8 RSole Fillet Roulade With Scallop公仔箱論壇7 ^, J4 S/ @5 x( a2 L6 l$ U; e
Ingredients ：1 piece Sole fillet
" v" M1 W( z; h" ^+ w# x! u2 pieces ScallopTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: C- ~' s( C' N1 s: i
1 X- b: e8 @( ~ z0 _5 N公仔箱論壇Marinated ：A few Nutmeg: T9 `6 Y6 A, ?. T: |/ k/ i/ K& ?
1 tea spoon Corn starch
! { z- B6 ?6 i6 ~+ ]) rtvb now,tvbnow,bttvb4 @) a2 L9 E' s* K: K
Seasoning ：A few Salt
0 |+ h* O9 e; f. f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A few Paprika
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
5 q$ t, [8 E9 B( H# V: l- jtvb now,tvbnow,bttvb4 pieces Mushroom
, g0 U# ?! m1 B- b1/3 cup StockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ i4 G7 M" s
& `/ }+ E* l0 c6 i" \Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,公仔箱論壇; L- @+ t/ K3 p! {
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
, X8 \6 X# l2 A! B3. Steam for 8 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 H" N* U9 t& Q: U( ?( T
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoningtvb now,tvbnow,bttvb6 o$ e. D4 K! _5 A1 B' [6 K- U
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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