[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤7 v( n- o1 e$ A: }, M
章魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ x8 h: R5 T0 K/ L0 A
排骨 1 2 兩公仔箱論壇/ D% g, o) D8 u2 r1 S/ u3 c
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb' M) h* q6 G6 v$ r9 b
蜜棗 5 粒
www1.tvboxnow.com6 c) f; X- L1 _* [6 N" P8 Q
做法
www1.tvboxnow.com9 p3 T3 n1 } R4 Q8 b5 c
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。