[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
0 i+ v1 k( q* o8 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。   V3 O+ c9 }- m& t& j! P6 m

( k3 B  B- ~$ k2 J% y1 k1 J/ o/ U, Ytvb now,tvbnow,bttvb做法： " u& I/ j5 Z& x; ?# i
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    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 9 l9 v( K3 y- @  S* `' x. `0 x
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    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
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    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。