香 煎 藍 莓 雞 柳  6 S s8 m0 s. U& N; x! a' w1 K: p
| www1.tvboxnow.com. F: Z, ^4 Q0 ]2 D2 Y) h
|
| Sautee Chicken Filet with Blueberry: e7 p4 c; z! m7 q
材 料 ：
* }" T8 P- P* }/ }tvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 6 p) n' ~; v$ {2 W8 J! D+ Y
藍 莓 2 湯 匙 5 \ f: V, J3 ]
胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇6 E) O; y4 G, J4 f
牙 籤 數 支
, L3 i7 R- |4 I) Y& T, U- cwww1.tvboxnow.com |
2 Q3 a# [7 H! Z+ F, Otvb now,tvbnow,bttvb( N7 z j4 i+ `( q( H
芡 汁 ： 
# E' e% m, Z3 Y" J2 v, y公仔箱論壇& S* I/ |1 ]' v/ T# Q
0 a% d9 ]/ a1 swww1.tvboxnow.com |
|
" s5 C- m. u3 ?( A3 ?) M! C
黑 醋 1 湯 匙
4 ^% F; p( {3 C2 Etvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1 湯 匙 " |- l% T/ X, W+ n% P' ]# p
蜜 糖 3 湯 匙 www1.tvboxnow.com% o- n6 f4 P7 a
水 3 湯 匙
& R9 o7 p' w& s `" D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- k- }. w: z6 r! H
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 % M9 B1 R* ?9 P3 r4 n) ~3 `
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb' y* Q8 b. P( E2 B# ]; H
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
) D: ^, W9 n/ X9 S1 |0 C公仔箱論壇4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# M$ _) ?9 i( {' O9 }
: r' x% u6 L' z+ d$ y
6 P" `# x$ Q! Q( g1 敲 鬆 雞 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ d) `0 |* V1 H
Beat with a chopper to soften the meat.1 ^' m7 t8 T9 b' x
|
| 
: d" H1 A) R3 O8 o2 L. mwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ a: N" V0 @# j% d
2 釀 入 藍 莓 。
3 x& _* l* y$ X7 j8 f3 L/ ttvb now,tvbnow,bttvbAdd in blueberries.公仔箱論壇8 |, s$ F. `+ l) I5 w
|
| 
) ?+ |+ L: L7 K; e: d; _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 E) G& V( c
3 以 牙 籤 封 口 。 : C0 _6 C. x5 u0 v2 k: B5 f
Seal with toothpicks./ U+ i: ?6 P e5 g4 ^
|
|
6 P% ?: f6 t0 t! G6 T' {/ wtvb now,tvbnow,bttvb y. v1 H, S# S( S# O9 p
心 得  tvb now,tvbnow,bttvb2 k# F9 L! T) I0 ]0 \/ k
公仔箱論壇; T% I$ z. J7 q: Y2 h) G9 Y9 R" n
www1.tvboxnow.com+ m: p X6 E- ]/ l. p
|
|
tvb now,tvbnow,bttvb3 y: S1 T( b9 y, _
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 公仔箱論壇. i6 _6 ^5 u3 Z
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 a2 V/ T$ f% T! O; _( b
www1.tvboxnow.com2 d! f4 K5 g5 s! _' F) R3 w
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
1 k0 p$ y- e8 ]www1.tvboxnow.com2 tbsp Blueberrywww1.tvboxnow.com4 G! \5 F: ~: ?' h2 I# ]% y" Z
pinch of pepper
" \* p, H# i6 F$ a. U- R+ Wwww1.tvboxnow.coma few toothpicks% l1 O( A+ {- s" Y* ^' T
9 O$ J3 q4 c6 ^www1.tvboxnow.comThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
2 ^- {3 u5 W" \( j( s5 l' \1tbsp Lemon Juice
6 \) T4 T8 n4 p1 A/ u P6 M$ x2 w) x3tbsp Honey* G# m' _7 Z" _% J3 g% P
3tbsp Water
# o. E. v- v% I3 K& Q( m
- Q) J, e/ P* U/ F+ F% I* _' c+ m% Lwww1.tvboxnow.comMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
" ~3 x' x! u. q+ M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in blueberries, seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb% X0 o1 T* f) @9 X% ~9 d
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb8 H" W% H) ?/ y/ Z( B
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
. y1 l# {9 N( K# \- Y) d3 }公仔箱論壇
. Q& N" O7 y* j6 Z8 e# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 