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[西式食譜] [西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]

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& z% b7 v  |( y. W  W1 Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 u" N# k: K0 A
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( ~6 H8 J% Z7 v份 量 : 16 件 ' m. t2 \. l& F0 u! Q3 }* W3 b
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煙 肉 卷 多 用 腸 仔 , Eric 說 要 加 點 難 度 , 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 , 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 , 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 , 幾 好 ! 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 , 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。
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* D% `  W& c# v$ a. [5 i2 ~材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
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! b& `, D+ V. m( \% @+ \" c  X# L公仔箱論壇調 味 : 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許

/ E: n; n) P6 T: Q$ s# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 N- o0 c- E0 \* P% }# w

' O' t4 a, M/ v& b6 s做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 , 用 牙 籤 固 定 。
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' k9 T9 U1 {0 g# |5 p( G& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 , 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。

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* `# v/ I7 o" s' q; ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 , 否 則 很 容 易 煎
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