材料﹕
4 i' M/ C+ t: B/ c醃雞料﹕
8 m7 s. ~0 O. `4 o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
' q: K0 I2 M% J' u- D; q) @- Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙
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! C/ ?5 H! e2 _8 E調味料﹕
1 B1 }- _. N5 `5 H) a公仔箱論壇橄欖油 １/４杯6 m/ ~0 m% F& ?
麵包 １/４杯www1.tvboxnow.com+ _' t3 j/ I& c$ d$ w. D
Parmesan Cheese粉 １/４杯
0 }- }7 E# w4 v" o# i h! m3 V: F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
1 D; U( s* I- ]' F8 V& fwww1.tvboxnow.com鹽 １/２茶匙( o. H- }' a Z
黑胡椒 少許
9 I+ M) r6 W% b0 Ptvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
) o6 H2 Y! L! Otvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
$ W6 P( |9 p- y7 w3 B, s8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' D+ o9 h2 O' m- d4 D/ X0 C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕6 I9 A: R2 }: ~0 ^
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
# _" _# r8 x. [" u在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
5 v& {. x% m& L! _( j1 [用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上www1.tvboxnow.com5 _. n$ I7 d. x6 _8 o4 X
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( K6 Q# M: r' C, v
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉; Z2 @$ t. L7 I
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
- [/ z! I k8 {0 r% b3 utvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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; S3 g; e* H5 x9 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j/ S3 P5 D+ H*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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! A0 e, P& w2 }P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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