材料﹕
7 ]8 p" ~1 y' k0 B3 m/ Q8 b+ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
% B7 e$ u9 M/ r去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ d7 ]4 U- w
蒜茸 ２湯匙
i& v. f" Q% `9 X; }3 wwww1.tvboxnow.com
& S5 h G- N# W4 r2 u3 b調味料﹕# A" A; i) W1 X# B$ \1 T1 Q
橄欖油 １/４杯
# Z+ E; Y+ j s3 s公仔箱論壇麵包 １/４杯
$ z) \& z; b8 G* etvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
W* s1 w X) E( _9 j# c7 |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
: R! Q) i' N3 r9 M1 v( h* U鹽 １/２茶匙公仔箱論壇3 x% H( p( B& H: d! Y2 I1 o
黑胡椒 少許公仔箱論壇% o% F3 T+ y. D" l; }
Basil碎 適量
4 g( R) `6 u4 B* G蒜鹽 少許www1.tvboxnow.com: P. @1 ^! e! C; n( _! Y! P. C) Q
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做法﹕
6 a2 L5 n9 i& s y5 e7 }將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
' j, Q1 F3 a$ @( k. e2 f' K0 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘& j5 O$ X4 g1 c& a0 ~4 X% z: g
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上1 s2 V& G4 g: \
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
0 K5 c; n. I5 ~9 m先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
7 }$ y' S' Z D/ r! d+ j8 u9 Q* X將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb, o! [: W* t2 T' n
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: B, d, F* I+ g# Q
公仔箱論壇0 X$ N0 d. p2 b$ L; g
8 J. v. T/ m6 @/ t% w) n4 b2 J*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
/ f' B: `% K0 g* N1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. z4 f0 D3 o1 o- [
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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