材料﹕
% A% g2 I3 Q# _* K* g公仔箱論壇醃雞料﹕
- Q1 b1 S4 ]2 B8 F4 @7 s, |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
8 p6 R. r/ `* O3 _1 y+ q4 [6 D蒜茸 ２湯匙
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% i, C, P: ^: \. M& V8 e! M Wwww1.tvboxnow.com調味料﹕
7 j) ^; \* ^- a7 x" [公仔箱論壇橄欖油 １/４杯+ W. Y2 {# I. J! b- Y) V9 u
麵包 １/４杯
8 x* h& H4 x( k- A! k! e+ Q/ c2 [www1.tvboxnow.comParmesan Cheese粉 １/４杯& }$ u% |3 K$ m) G7 p3 W
糖 １/２茶匙7 X; @1 f2 c. ?$ E. r; R$ R! G
鹽 １/２茶匙
( Q6 u4 h, ]0 }% o" O$ U0 D黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; J) J# G& O$ |% e: d+ |+ q1 }
Basil碎 適量" r1 b2 B3 y! u" p- m0 l
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c* Q" k5 K, h( h0 ^9 `& s
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做法﹕' _ W, F4 f- w5 \9 x6 _
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
- B' g/ |" s4 v( H7 `在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# e+ M4 E: u/ L# ^& S$ O7 k- L
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
+ A" a, w4 D, l8 I8 O- R5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
Z$ A6 H5 ^7 I$ Q8 V先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( F2 `0 B4 P7 w& H% ~www1.tvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" n3 {4 l1 ]# u
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) M& e" X9 x' t
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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