材料﹕ 公仔箱論壇: L' u- o7 E8 {8 w7 I4 B
醃雞料﹕
6 K& H" H( d! K( V3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件www1.tvboxnow.com) t+ X9 O+ ?$ f
蒜茸 ２湯匙
* k! C: [- u( k: N1 D( ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* A6 W& P$ l8 C2 s9 C$ Q
調味料﹕
9 \3 j l5 g, |9 C( V! Z. w1 r! Hwww1.tvboxnow.com橄欖油 １/４杯
- a% z* Z& x$ D( X9 Y3 S麵包 １/４杯
$ g7 `* g$ K/ L! r! |8 }# T5 PParmesan Cheese粉 １/４杯
1 K1 H9 j$ u. ^' s# [9 c7 g. H公仔箱論壇糖 １/２茶匙
) T# N T) e; _" m yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙3 D+ l$ W* p+ @; k4 O9 U
黑胡椒 少許
5 g3 i# K0 h5 V$ gBasil碎 適量
: _* h2 a, j4 m3 ~" z' `* ^www1.tvboxnow.com蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* F8 |* A" T y$ p/ \" E( {
; C# D. f0 \! K% V! b7 P公仔箱論壇做法﹕公仔箱論壇4 }, W# Q7 O! ?6 [" s/ R+ B2 r
將焗爐預熱至４２５F (２２０C). o- v# m8 K/ l
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
% M: W4 Q3 k5 C5 r2 n公仔箱論壇用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上www1.tvboxnow.com, h% ~5 z2 s% x. \
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% U+ U+ C1 c& p4 r- f5 k- q
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
$ }- M# k" O) }2 [/ F) A公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽& P1 N- _: Y) D) F* w
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止! `2 I0 s: T3 D& k+ W% H. b+ G3 G S
& q, J# b$ h0 D$ j" w公仔箱論壇% F3 x1 ^: a. A. ~" c0 n
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗3 i; L# X9 _5 h9 g, _$ J. Y3 @/ G3 L
9 @1 Y e; j9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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