[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

ericsuen1

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 h6 M  H* C1 K# B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 R0 D0 a8 V! N, f 公仔箱論壇& v/ U. [( I* R8 I2 B

tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  [! `' D, d1 h6 k

簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇/ ^+ J/ [) X6 K Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 " F* L0 t, {: M- |2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。 - j5 _0 v7 H6 O5 j" }* V! q1. Mix beef with marinade.$ V. ~5 l' u3 ^# f 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： 4 a7 e' ]/ B6 a' a李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙www1.tvboxnow.com$ ?6 j; F! n1 [" ?" u Marinade： www1.tvboxnow.com2 a  E6 u5 Z0 E9 Y9 V* k Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp