: {: A5 s4 R% Z) {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n W# ]$ y9 A) e& N. g- t% h" k( L
 1 \# l* v# |5 W# P& h. w3 D$ _8 |1 b
+ n4 D$ c8 W0 O* `+ l
材 料" K: Q- J. S9 P# f6 V7 {
青 尖 椒 3 隻 、 凉 瓜 1/2 條 、 四 季 豆 10 條 （ 切 段 ） 、 雞 柳 110 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 片 少 許 、 雞 湯 適 量 、 乾 葱 少 許
: n7 b& B0 O) `' V3 }0 s) q$ r( D8 o) c! g+ D
& |" x# l5 E8 ^0 S1 dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvb now,tvbnow,bttvb [5 T% Z1 w% `0 Z. m* k) M5 J
生 抽 / 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 % y& ` `1 |+ p1 {0 h
; ]: P0 A( l/ j& M" t/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( }6 y2 z! H3 z3 Z, x: n9 |
調 味 料
' @8 Q9 l8 j! l" k3 u8 [www1.tvboxnow.comXO 醬 / 豆 瓣 醬 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 2 湯 匙
* g, |* |" H0 x, j# S3 {
Q+ l8 e6 i$ b( k& i( Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y& s' d) ?6 g/ M) B0 Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 j4 z. X* r* [% c公仔箱論壇1. 將 青 尖 椒 切 去 頭 ， 起 瓤 去 籽 ， 斜 切 成 細 件 備 用 。
: Y0 V, q: H1 p5 @; V: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 F2 \3 j( O# U' C5 S
2. 凉 瓜 去 瓤 和 籽 ， 切 片 備 用 。 www1.tvboxnow.com n& B0 b& l7 S- q
& ?+ ?* E. ^5 ?* A* |( q! f6 L. jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 約 80 ℃ ， 放 入 凉 瓜 、 四 季 豆 和 青 尖 椒 ， 泡 油 至 青 尖 椒 呈 虎 紋 狀 ， 撈 起 所 有 材 料 瀝 乾 油 備 用 。
# {' ~5 ]4 R T3 l1 U公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! U% J8 F+ o+ i5 m& {, n) ?
4. 雞 柳 加 入 醃 料 ， 拌 勻 醃 30 分 鐘 ， 然 後 放 入 約 80 ℃ 的 油 內 拉 油 備 用 。
6 I9 Z, S0 D$ V
: _, g9 n+ I1 T+ A/ s0 D9 Rwww1.tvboxnow.com5.燒 熱 鑊 下 油 ， 先 爆 香 蒜 茸 及 乾 葱 ， 再 下 豆 瓣 醬 、 XO 醬 、 紹 酒 及 薑 片 ， 將 雞 柳 回 鑊， 注 入 雞 湯 再 下 （ 3 ） ， 然 後 加 入 鹽 、 糖 及 蠔 油 炒 至 略 為 收 乾 水 即 可 上 碟 。公仔箱論壇% m8 J+ h8 D D1 Y- T! w; q
tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 |9 C3 q* V/ ~0 ]) e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 z1 @6 ?& J9 J! ^
tvb now,tvbnow,bttvb, T0 L4 |2 B+ S# ^: q, t
3 d2 ?* E% `" w, Q! h( ?" }2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# ]+ n2 d5 ?3 U3 S8 S
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ N" r- j1 J% [" v' B
雞 肉 拉 油 時 油 溫 不 要 過 猛 ， 避 免 雞 柳 炸 得 太 乾 身 。
\9 J$ u9 J0 n8 y5 d1 M公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-28 02:21 PM
| 