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W' J0 B, e2 \% t生油 - 1湯匙
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紹酒 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 O3 e3 M) M& D
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麻油 - 1 茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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& @& a' k! i& v公仔箱論壇2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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+ e9 H0 G. W5 x& A$ q3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。www1.tvboxnow.com! p5 W2 i" t5 a1 @, V' `( e
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。
! I4 P4 f: ^" w# M+ w( t( r* Q公仔箱論壇6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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