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薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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水 - 1湯匙
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生粉 - 1茶匙
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; R2 s8 B. e) E$ Y! e9 Ewww1.tvboxnow.com1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. f* k+ R& \8 c# |2 _
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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& t9 |+ J3 T! I2 @( b# ]* E% F6 owww1.tvboxnow.com4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。
# z ?9 F. H) M7 \! |公仔箱論壇6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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