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! o* V" Q3 ?, Q$ Q, z& ztvb now,tvbnow,bttvb1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦5 a8 T, d2 Z1 ^! }; x8 u
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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2 p0 m2 C( x( n$ u# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖公仔箱論壇, e$ u3 C/ ^- j* Q$ T. o( @& R1 q: Q$ x$ Q
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, w# ~9 @% i6 o* l) ~9 E {6 X4 V5、然後放入醃製好的螃蟹www1.tvboxnow.com; h8 G: ]' ?( @& u% R3 |+ E$ V
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9 I& {# j5 |5 f1 A3 ~6、再來一張圖+ p& }& j' u+ _' u
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb$ `, N6 Y- ^3 s
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" g4 r- y5 X/ U5 P, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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/ ?$ p/ z$ s- ~. G4 x6 _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇) j5 d; M, j) h4 T
, i2 U+ R! e/ b- x n \% |: Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ @- x3 o5 `7 v6 v* _
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒0 L) Q( B) x1 x& {. g+ J* j$ {# c& F" h
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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' a1 O- E+ L& W+ e. w6 z. a13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' c: N/ X, z: T! G
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦www1.tvboxnow.com! H% e u$ T$ p- u
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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