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4 c2 V' {( N: E公仔箱論壇1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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$ y# l3 M7 W5 Q+ p) Ntvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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0 W+ i' b' ?! }www1.tvboxnow.com3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇1 _* s' y8 s4 J$ L I, V
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖公仔箱論壇) R( W" T$ [; l4 t+ v# p6 Q
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% e9 I- v- r3 p. T4 f/ ?$ v& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然後放入醃製好的螃蟹www1.tvboxnow.com; Y) x, ]8 a5 O: U& s8 |
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6、再來一張圖( q$ v# c7 z% s, v* }
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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0 \$ d8 ?8 p O: v$ F: L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" u$ ~0 c, q
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇/ z" J5 e8 i( `6 k8 J: E/ ?9 y
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒公仔箱論壇9 s- ]$ U* ^( F+ o
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,tvb now,tvbnow,bttvb! z7 o) L4 d+ z0 G/ d* U
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了www1.tvboxnow.com* |6 h' F+ b8 A. T( X
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$ ?& K" P+ x! K# x14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦www1.tvboxnow.com4 W7 D. ]) ?2 S! \# D; ~9 v
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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