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[中式食譜] 腰果蝦球1 

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腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!3 [9 Y( W+ k4 @0 P

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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。
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' I7 O" j% R/ T. }* I5 i1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。公仔箱論壇5 @% a6 z. \& v, ~% {; p

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2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。
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3、待所有蝦球卷好後撈出。www1.tvboxnow.com# A  \' B& p6 {+ q. M% K

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4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。
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, ~8 m2 h5 e2 W7 ?- n5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!tvb now,tvbnow,bttvb# s  }/ k* \! F! a8 M6 H- h3 _
  

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在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
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